وصفة دوناتس القلوب الرائع
-
كوب من اللبن .
-
ملعقة صغيرة فانيليا.
-
2 بيضة مخفوقة قليلا.
-
3 ملاعق من الزبدة المذابة .
طريقة التحضير :
-
فى وعاء كبير ضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والفانيليا واخلطهم سويا .
-
اضف اللبن بالتدريج مع العجن .
-
شكل العجينة على شكل قلوب يمكنك تشكيلها بيدك ، او استخدام القوالب أو القطاعات على شكل قلوب لصنع ذلك .
-
سخن وعاء فيه زيت غزير على النار ( لابد من تسخين الزيت لدرجة حرارة عالية )
-
ضع الدونتس فى الزيت وقلبه حتى يصبح باللون الذهبى .
-
صفه من الزيت فى وعاء واتركه ليبرد تماما .
التزيين :
مكونات التزيين :
-
كوب سكر بودرة .
-
3 ملاعق زيت جوز الهند .
-
نصف كوب ماء مغلى .
-
كيس جيلى فراولة .
-
شوكولاته فرمسيل للتزيين .
-
طريقة التزيين :
-
ضع السكر البودرة والجيلى والماء المغلى وزيت جوز الهند فى وعاء وقلبهم حتى الزوبان اتركهم فى الثلاجه لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعه على الدونتس وزينه بالشوكولاته فرمسيل وضعه فى الثلاجه حتى يتماسك تماما .
-
يمكنك التزيين بالشوكولاته السائله أو بعجينة الفوندان الجاهزة .