كيف تصنع اللبنة

القيمة الغذائية للّبنة

'); }

القيمة الغذائية لكل 100غم من اللبنة.

'); }

أضف الملح إلى لبن الزبادي وقلّبهما جيداً، ثمّ صبّ لبن الزبادي في شاشة واتركه ليتصفى جيداً.
ضع اللبنة في الثلاجة لمدّة ليلة كاملة ومن ثمّ كوّر اللبنة وقدّمها مع حبة البركة.
أضف إليها زيت الزيتون والرمان وقدّمها.

مكوّنات اللبنة:

مكوّنات الكراكرز:

ما هو دعاء النجاح في الامتحان لبنت أختي؟
بارك الله بكِ ووفق ابنة أختكِ في اختباراتها، ورزقها الدرجات العالية إن شاء الله.....
هل الجبنة الشيدر تزيد الوزن؟
بحكم خبرتي كأخصائية تغذية، فإنّ جبنة الشيدر على الرغم من احتوائها على العناصر الغذائية...
هل يوجد رابط بين التوحم على اللبن وجنس الجنين؟
في الحقيقة لا يوجد رابط مُباشر أو علاقة واضحة ما بين الوحام وتوقّع جنس...

تحضير اللبنة:

ضع لبن الزبادي في الكيس واربطه بإحكام واتركه كي يتصفى لمدة تتراوح من ساعتين إلى أربع ساعات، وذلك للحصول على لبنة سلسة ليّنة، أو اتركها ليلة كاملة للحصول على لبنة كي يكون بالإمكان تكويرها على شكل كرات ومن ثمّ ضعها في الزيت.

تحضير الكراكرز:

ضع جميع مكوّنات الكراكرز معاً في وعاء خفق، واخلطها جيداً، ثمّ اتركها جانباً لمدّة نصف ساعة كي تصبح لزجة وسميكة ويمكن فردها في صينية الخبز.
رش صينية الخبز ببضع قطرات من الزيت الذي لا يقبل الالتصاق، ومن ثمّ افرد العجين، وتأكّد من أنّ سمك العجين لا يتعدى نصف سم على الأكثر، وكلما كان العجين أكثر رقة، كلما حصلت على قرمشة أكثر بعد الخبز.
أدخل الصينية في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح لونه أحمر ومقرمش
أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثمّ كسّر الكراكرز إلى قطع صغيرة وقدّمه مع اللبنة.

أي فطور عربي خالٍ من صحن لبنة بالزيت فهو ناقص! فما بالك لو كانت مصنوعة منزلياً؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها:

29 نوفمبر, 2021 02:57:35 مساء