الفيتامينات لتنمية القدرات العقلية
تقوم مجموعة من الفيتامينات بدورٍ مهمٍ فيما يتعلق بالمحافظة على صحة الدماغ والقلب، حيث تُساهم في تعزيز وتنمية الوظيفة المعرفية، بالإضافة إلى حماية الدماغ، والتقليل من مشاكل ضعف الذاكرة، وتجدر الإشارة إلى أنّ الطعام يُعدّ أفضل مصدرٍ يوفر هذه الفيتامينات،ونذكر فيما يأتي أهمّ الفيتامينات التي قد تلعب دورًا في تنمية القدرات العقلية:
فيتامين هـ
يُعدّ فيتامين هـ (Vitamin E) أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد على تعزيز صحة الدماغ، من خلال محاربة الإجهاد التأكسدي (Qxidative stress)،وتتعدد فوائد تناول فيتامين ه كمكملات غذائية فهي تعمل على تعزيز الإدراك وذلك وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Nutrients) عام 2020، ومن مصادر فيتامين هـ نذكر ما يأتي: