التميس
يعد خبز التميس من أنواع المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في البيت على مائدة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، بجانب العديد من الأطباق؛ كالسلطات والشوربات، حيث يتميز بطعمه اللذيد والطيب، وإمكانية تحضيره بعدة طرق من خلال حشوه بعدة حشوات مختلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل التميس.
عمل التميس
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- سبعة وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من السمسم.
- خمسون ملليلتراً من زيت الزيتون.