طريقة عمل الخبز المحمص مع اضافة الطماطم على الطريقة الاسبانية
إذا كنت من الأشخاص الذين يهربوا من المطبخ بسرعة ويرغبوا في طهي الطعام في أقل وقت ممكن .فنحن نقدم لك وجبة إفطار أسبانية سوف تروق لك كثيراً . فجمال هذه الوجبة أنها فاتحة للشهية علي الإفطار . فهي وجبة خفيفة وشهية. طريقة عمل الخبز المحمص بالصور مع اضافة الطماطم على الطريقة الاسبانية .
من خلال خلط بعض المكونات المعروفة معاً تجعل حياتك أسهل . إذا كنت تحب الطبخ سوف تقدم وجبة لذيذة جداً . وأنا أنصحك مثل أي كتاب للطبخ عند تجربة وصفة جديداً عليك إستخدام مكونات قليلة حتي تستطيع التحكم جودة الطعم المطلوبة .
فقط عليك تجهيز بعض المكونات البسيطة مثل إحضار الطماطم الأسبانية الطازجة و الخبز من من أحد المتاجر الغذائية . فهذه الوصفة تستغرق وقت صغيراً جداً ولا تحتاج منك بذل مجهود عالي .
الوقت اللازم للتحضير : أقل من 15 دقيقة
الوقت اللازم للطهي : أقل 15 دقيقة
الوجبة تقدم ل 6 أفراد
المكونات :
-
3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم أو ( 6 حبات إذا كانت صغير ومتوسطة الحجم )
-
1 خبز ( عيش ) فرنسي
-
1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
-
الملح ( حسب الحاجة )
بعض المكونات الإختيارية :
-
فلفل أخضر مقطع إلي شرائح صغيرة .
-
جبن أسباني مقطع إلي شرائح
-
بيض مقلي .
نصائح :
– يمكنك إستخدام الخبز الفرنسي أو نوع الخبز العادي
الطريقة :
– تقطيع الخبز الفرنسي إلي شرائح صغيرة قبل وضعه في صنية الخبز .
– التقطيع المتساوي للشرائح ووضعهم في الصنيه
– بإستخدام فرشاة الزيت قم بدهن الشرائح بالزيت النباتي .
– بإستخدام المبشرة قم بوضعها علي طبق مسطح لبشر الطماطم .
– إذا كنت لا تفضل هذه الطريقة , يمكنك تقسيم الطماطم إلي نصفين وإزالة البذور منها وتقشيرها .
– وأثناء بشر الطماطم سوف تجد أنه تم إزالة البذور تماماً وأصبحت خالية من القشور .
– التخلص من القشرة
– الإحتفاظ ببشر الطماطم .
– تصفية البشر لإزالة السوائل الزائدة .
– عند استخدام المصفاه يمكنك الصغط علي الطماطم برفق ويمكنك في هذه الخطوة إضافة الفلفل والملح .
– إخراج الخبز من الفرن , مع الإحتفاظ بالخبز المحمص دافئاً قليلاً . قم بفرك الثوم علي الخبز فهو يعطي رائحة شهية .
– قم بإضافة الطماطم بإستخدام المعلقة علي الخبز.
– وإضافة الملح حسب الحاجة .
– علي الرغم من أن الفلفل الأخضر خطوة إختيارية إلا أنني أفضل إضافته ليعطي نكهة لذيذة . ولتزيين الخبز يقطع الفلفل وفي رأي فهذا يعطي طعم أفضل .
– يمكنك تقديمها مع الملح والسلطة وتقدم ساخنة .