الخيار
هو واحد من الخضروات الرئيسيّة التي تستهلك بشكل يومي في المنازل، وهو غنيّ بالألياف والفيتامينات والماء، وله فوائد كبيرة للبشرة والجسم. زيت الخيار هو الزّيت المُستخرج من بذور الخيار بعد تجفيفها، ولونه أصفر باهت، وله نفس رائحة الخيار الطازج، وقوامه يُشبه قوام زيت عباد الشمس وله فوائد كبيرة للبشرة والجسم. يُمكن تحضير زيت الخيار في المنزل بعدّة طرق.
تحضير زيت الخيار في المنزل
يُمكن تحضير زيت الخيار منزلياً بطريقة سهلة وذلك بإحضار كوبٍ من زيت الزيتون، ونضيف إليه خيارة واحدة مُقطّعة إلى شرائح، ثمّ نضعه في وعاء مُحكم الإغلاق، ونضعه في الشمس لمدّة خمسة عشر يوماً مع تحريكه جيداً، ويُمكن وضع الإناء في حمّام مائي حتى يغلي مدة عشر دقائق ثم يُترك ليبرد حتّى الاستعمال.