سلطة الأفوكادو
تعدّ سلطة الأفوكادو من المُقبّلات المُهمّة التي تُقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية؛ لما لها من طعم لذيذ، ويمكن إعداد سلطة الأفوكادو بعدّة طرق سهلة وبسيطة، فمكوّناتها متوافرة في البيت، وأيضاً رخيصة الثمن، ويمكن إعدادها في وقت قصير جداً.
أنواع الأفوكادو الصالحة للسلطة
ليست كلّ أنواع وأشكال الأفوكادو تصلح للسلطات، فالمزارعون حين يزرعون الأفوكادو أحياناً تجد منهم من يرشه ببعض الهرمونات التي تزيد من وزن حبة الأفوكادو، لكن إن تذوقتها تجدها خالية من طعم الأفوكادو الحقيقي، وبالتالي ننصح بتجنب شراء الأفوكادو ذي الحبات الكبيرة؛ وذلك كي لا تفسد السلطة.